Après 26 ans passés derrière un bar, ma passion pour le service et la création m’a menée vers de nouvelles aventures artisanales. Depuis mon enfance, j’ai grandi dans la chaleur des épices et des fruits, un héritage de mes origines multiples.

C’est ainsi que le travail des fruits s’est naturellement imposé à moi, me donnant l’envie de créer de délicieuses confitures aux saveurs originales, des fruits séchés gorgés de soleil et des condiments qui réveillent les papilles.

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Mais ma créativité ne s’arrête pas à la gourmandise. J’aime imaginer des objets, les façonner, les personnaliser. Couture, broderie, travail du bois, sublimation ou des coffrets gourmands : chaque pièce est pensée comme une extension de mon univers. Ces supports deviennent des écrins pour mes produits, des objets porteurs d’émotions, conçus pour offrir, partager et raconter une histoire.

 

Aux Ateliers Milie, tout est lié. Chaque création, qu’elle soit gourmande ou façonnée main, répond à la même intention : le fait maison, l’authenticité et le soin du détail. Rien n’est laissé au hasard, tout est imaginé comme un ensemble cohérent, où les matières, les saveurs et les objets dialoguent entre eux.

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Les femmes de ma famille ont été mes modèles et mes sources d’inspiration. Maryse, ma mère, Isabella mon abuela, Isabelle ma grande sœur et Élise ma grand-mère réunionnaise m’ont appris que tout est possible avec détermination, passion et amour. C’est à elles que je dédie Ateliers Milie : un hommage à leur force et à leur créativité. Avec mon « l » (Laurence) au centre, j’avance à leurs côtés, forte de leur héritage et de leur soutien.